切實(shí)改善員工膳食水平——

我公司召開食堂工作改善會(huì)議

為滿足全公司廣大員工的飲食需求，讓大家吃飽吃好，我公司于3月7日下午在集團(tuán)公司三樓會(huì)議室召開了食堂工作改善座談會(huì)議。各單位員工代表、各事業(yè)部總經(jīng)理及食堂相關(guān)工作人員參加了會(huì)議。董事長(zhǎng)吳鋒清出席了座談會(huì)。

座談會(huì)上大家對(duì)近期的食堂工作各自發(fā)表了自己的看法，提出了一些建議，從菜品葷素搭配、酸辣甜咸、營(yíng)養(yǎng)多元化等方面，到科學(xué)制定菜譜等，從而最大限度的滿足更多人的要求。

后勤食堂部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真聽取和記錄了員工代表提出的各種問(wèn)題，并對(duì)部分問(wèn)題進(jìn)行了說(shuō)明和解釋，并且承諾立即著手解決，注重衛(wèi)生，豐富飯菜品種，公布菜品名單和菜品價(jià)格……

在聽取了所有人的建議和座談意見后，董事長(zhǎng)吳鋒清進(jìn)行了總結(jié)，并對(duì)如何做好食堂下一步的工作提出了以下具體要求：一、相關(guān)部門要強(qiáng)化監(jiān)督檢查機(jī)制，對(duì)食品的采購(gòu)、儲(chǔ)藏等各個(gè)環(huán)節(jié)要進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)、過(guò)期的食品進(jìn)入食堂，同時(shí)要嚴(yán)控采購(gòu)環(huán)節(jié)和進(jìn)貨渠道。二、食堂的筷子、湯碗等餐具要清洗干凈并進(jìn)行徹底消毒，對(duì)破損的碗筷要及時(shí)更換。三、不買反季節(jié)菜品，每天的菜譜及菜品價(jià)格要及時(shí)公布；四、以后食堂用油，只用兩種食用油——花生油和自己烹制的豬大油，其它油類要禁止入食堂，對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)或未用完的變質(zhì)油要一律清除掉；五，對(duì)食堂工作人員要加強(qiáng)考核，實(shí)施獎(jiǎng)懲措施，端正服務(wù)態(tài)度。要時(shí)刻把全體員工的飲食安全放在心中，努力作到飯菜色鮮味美，價(jià)格合理，服務(wù)周到，方便及時(shí)。